Por que o Flutter ?

Flutter é baseado em 3 pilares:

Por estas 3 características, ele já pode ser considerado um forte candidato.

Por que escolher Flutter para o seu app?

Criado e mantido pelo Google;
Mais de 170 widgets (componentes) prontos para serem utilizados;
Principais plugins para acesso à recursos nativos do celular (bateria, câmera, conectividade, webview, etc ) também são mantidos pelo Google;
Seu código Dart é executado diretamente pelo aparelho (em um botão, Flutter não utiliza o componente já existente de cada plataforma);
Flutter desenha todos os pixels na tela, tornando o aplicativo altamente customizável;
Alta performance: Aplicativos rodam em 60 frames por segundo (ou em até 120, caso o aparelho suporte);
Alta produtividade. Alterações no código refletidas no celular ou emulador em até 0,5s. Caso precise reiniciar por completo o app, isto é feito em menos de 2 segundos;

Consequência

Economia de tempo e dinheiro